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Arachidi
4,50€ / 400GrL’arachide ha un elevato contenuto di grassi e la buona presenza di vitamina E. Forniscono 567 calorie ogni 100 grammi di parte edibile e, come tutte le leguminose, sono buone fonti di proteine vegetali, fibre, vitamine del gruppo B e potassio.
Ceci
2,90€ / 1KgIl cece è una pianta erbacea della famiglia delle Fabaceae. I semi di questa pianta sono i ceci, legumi ampiamente usati nell’alimentazione umana che rappresentano un’ottima fonte proteica.
Fagioli
4,50€ / 1KgIl fagiolo comune (Phaseolus vulgaris L.) è una pianta annua della famiglia delle Leguminose (anche detta Fabaceae), originaria dell’America centrale. Fu importato, a seguito della scoperta dell’America, in Europa dove esistevano unicamente fagioli di specie appartenenti al genere Vigna, di origine asiatica: i fagioli del genere Phaseolus si sono diffusi ovunque soppiantando il gruppo del mondo antico, in quanto si sono dimostrati più facili da coltivare e più redditizi (rispetto al Vigna la resa per ettaro è quasi doppia).
Lenticchia
4,50€ / 1KgLa lenticchia è una pianta annuale erbacea, alta da 20 cm a 70 cm. Gli steli sono dritti e ramificati.
Le foglie sono alterne e composte (imparipennate con 10-14 foglioline oblunghe) e terminano con un viticcio generalmente semplice o bifido. Sono munite alla base di stipole dentate.
Mandorle Pelate
12,00€ / 500GrLe mandorle sono il seme commestibile del Mandorlo. Le mandorle pelate si diversificano da quelle sgusciate per un gusto dolce e chiaro. Sono inoltre riconosciute come prodotto tipico siciliano, inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T). Come tutti i semi oleosi, le mandorle, sono ricchi di vitamine e Sali minerali. Efficaci nel preservare e mantenere in salute arterie, cuore e ossa.
Mandorle Sgusciate
11,00€ / 500GrLa mandorla è il seme commestibile del Mandorlo è un prodotto tipico siciliano, la mandorla contiene più di 20 antiossidanti. In particolare impedirebbero l’accumulo e l’ossidazione del colesterolo. Le mandorle sgusciate si diversificano da quelle pelate da un gusto forte e coinvolgente.
Pistacchio in guscio
14,00€ / 500GrIl frutto è una drupa con un endocarpo ovale a guscio sottile e duro, contenente il seme, chiamato comunemente “pistacchio” che ha colore verde vivo sotto una buccia viola. La sua ricchezza di vitamine e minerali ne fa un cibo interessante dal punto di vista delle proprietà.
Semi di Zucca
6,00€ - 6€/ KgI semi di zucca, nonostante le loro piccole dimensioni, possono essere considerati come un alimento ricco di proprietà benefiche e come uno spezzafame salutare. I semi di zucca sono benefici per il cuore, ci aiutano a garantirci un buon riposo notturno ed una buona salute generale. Possono essere consumati crudi ma, sono ottimi anche caldi.
